​Escuelas de Campo de Agricultores (ECA) es una “escuela sin muros” definiéndose como un espacio y método de extensión y aprendizaje grupal, basado en el conocimiento y experiencia de las agricultoras y agricultores, desde un enfoque integral y agroecológico.

 

Las ECA se centran en un proceso de formación basada en educación para adultos (andragogía) en capacitaciones vivenciales, donde el aprendizaje se construye de manera colectiva desde la observación, reflexión, experimentación y socialización de las mismas prácticas que realizan las y los agricultores, como a partir de nuevas tecnologías. El conocimiento es construido desde el intercambio de experiencias tomando como base el enfoque De Campesino a Campesino (CAC).​